Podle studií dosahují děti, které jedí výživné a zdravé snídaně, lepších studijních výsledků. Nevíte, co připravit vaše dítě na první snídani? Podívejte se na 10 receptů na zdravou snídani pro studenta.
Snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Slogan se opakoval, ale naprosto pravdivý. Snídáním krátce po probuzení si dodáváme energii potřebnou pro stimulaci metabolismu a rychlejší pohyb těla po nočním odpočinku.
Výživná snídaně je nezbytná pro dospělé i děti, ale první jídlo je zvláště důležité pro naše děti. Výzkum ukazuje, že děti, které pravidelně jedí pět jídel denně, mají lepší výsledky učení a až polovina polských batolat nese snídani doma (podle zprávy CBOS).
Abyste si ve škole od rána namáhali mysl, potřebujete energii lahodné a zdravé snídaně. Neomlouvejte se pro nedostatek času. Poskytněte svému dítěti zajímavé jídlo, které mu dodá energii k učení a hraní. Využijte recepty na rychlé, zdravé a výživné snídaně pro vaše dítě. Ranní jídlo není jen sendvič!
Slyšte o zdravé snídani pro studenta. Toto je materiál z cyklu LISTENING GOOD. Podcasty s tipy.Chcete-li zobrazit toto video, povolte JavaScript a zvažte upgrade na webový prohlížeč, který podporuje video HTML5
1. Ovesné vločky se sušeným a čerstvým ovocem
Ovesné vločky jsou nejjednodušší alternativou sendviče. Vyberte ovesné vločky, vložte 3 lžíce do misky, přidejte několik rozinek a ořechy. Vychutnejte si sezónní ovoce. Září je vhodná doba pro borůvky a maliny, proto přidejte hrst do mísy a vše zalijte mlékem.
Nechejte několik minut, aby okvětní lístky mírně nasákly. Nemusíte je vařit. Vyvarujte se slazených vloček, čokoládových kuliček a dalších možností snídaně, které vašemu dítěti neposkytnou nic jiného než škodlivý cukr.
2. Mini palačinky s ovocem
Pokud ráno nemáte čas, můžete si den předem snadno připravit palačinky a uložit do chladničky. Jen ráno ohřejte. Níže najdete recept na lahodné nadýchané palačinky z podmáslí s meruňkami, které můžete nahradit oblíbeným ovocem vašeho dítěte.
Složení: ½ šálku podmáslí, ½ šálku žitné mouky, 1 vejce, 1,5 lžíce oleje, ½ lžičky prášku do pečiva, meruňky
Způsob přípravy: Ve dvou samostatných miskách kombinujte suché a mokré přísady. V jednom smíchejte podmáslí s vejcem a olejem, v druhém smíchejte mouku a prášek do pečiva.
Poté nalijte tekuté přísady do suchých přísad a míchejte lžící, dokud se nespojí. Na rozpálenou suchou pánev dejte 2 lžíce těsta a osmažte opečené palačinky z obou stran. Podáváme s jogurtem a meruňkami.
3. Omeleta se špenátem a houbami
Pokud vaše dítě není na vejce alergické, nebojte se ho použít v kuchyni. Až donedávna byla nadbytečná vejce považována za škodlivá, ale nejnovější výzkumy ukazují, že konzumace vajec nejenže nemá žádný negativní vliv na kardiovaskulární systém, ale dokonce zlepšuje lipidový profil.
Když dáte svému dítěti vajíčka, dodáte mu zdravé bílkoviny nezbytné pro vývoj dítěte a také lutein odpovědný za zrak a vitamíny: B, A, D a E. Když máte doma špatného jedlíka, přidejte místo špenátu a hub do omelety zeleninu, která má vaše dítě ráda.
Složení: 2 vejce, pár hub, hrst špenátových listů, jehněčí salát nebo rukola, polévková lžíce oleje, sůl, pepř, provensálské bylinky
Způsob přípravy: Vejce rozšlehejte v misce, dochuťte podle chuti. Nakrájejte houby na plátky a vložte je do malé rozpálené pánve s trochou tuku.
Když houby dozlatova, zalijeme je vaječnou směsí. Když jsou vejce lehce posypaná, velkoryse je posypeme špenátem nebo jinou zelení a po zhnědnutí omelety na jedné straně ji rychle přeneste na druhou pánev (nebo na talíř a zasuňte zpět do pánve), aby se omeleta na obou stranách rozřezala.
4. Vanilková mléčná polévka s hvězdami
Nejláskavější jedlík nemůže odolat této mléčné polévce. Vyměňte obyčejné těstoviny za těstoviny ve tvaru hvězdy a pokrm bude okamžitě atraktivnější.
Složení: 100 g hvězdných těstovin, 500 ml mléka, 1 vanilkový lusk, 1 žloutek, 1 a 1 polévková lžíce cukru
Způsob přípravy: Vařte těstoviny ve slané vodě. Poté vařte mléko s vanilkovým luskem po dobu 10 minut. Vytvořte kogel-mogel ze žloutku a cukru, nalijte do něj část horkého mléka, promíchejte a nalijte zpět do hrnce.
Vše přivedeme k varu a nakonec spojíme s těstovinami na talíři.
5. Tvaroh s hruškou a medem
Místo ovocných jogurtů zakoupených v obchodě, které nemají nic společného s ovocem a v nichž dominuje cukr a barviva, nabídněte svému dítěti zdravou alternativu. Je těžké očekávat, že si děti pochutnají na přírodním jogurtu, takže jim musíte připravit něco ovocného.
Do misky dáme tvaroh nebo jogurt, přidáme na kostičky nakrájenou hrušku a lžičku medu. Smíchejte vše dohromady. Tímto způsobem získáte sladkou chuť požadovanou dítětem a zároveň mu poskytnete část zdraví.
Přečtěte si také: Obézní dítě: 12 pravidel hubnutí. Jak hubnout obézní dítě? „Nezdravé jídlo“ zmizí ze školních obchodů. Ovesné vločky v nabídce. Tři kreativní recepty na kaši6. Celozrnný chléb s vaječnou pastou
Alternativou ke klasickému sendviči se sýrem a klobásou bude celozrnný chléb nebo grahamový chléb s vaječnou pastou. Nakrájejte 2-3 vajíčka na tvrdo na poloviny a vidličkou je nadrobno rozdrťte. Přidejte koření, nasekanou pažitku a ředkvičky.
Smíchejte vše s lžící čistého jogurtu a lžící majonézy. Velkoryse potřete žemli vaječnou pastou a na vrch dejte listový salát a plátek rajčete. Je barevný, chutný, zdravý a rozhodně není nudný.
7. Vejcová srdce
Děti mají obvykle párky velmi rádi. Pokud je vaše dítě také jedním z jejich fanoušků, lze s tím něco udělat. Kupte si velmi kvalitní klobásy, které obsahují nejméně 90% masa a minimum vody a umělých přísad. Je také lepší, aby nepředstavovaly základ stravy dítěte. Ale klobása čas od času neublíží.
Složení: 2 kvalitní klobásy, 2 vejce, rajče, polovina žluté papriky, pažitka, pár listů salátu, pár ředkviček, 2 lžíce přírodního jogurtu
Způsob přípravy: Klobásy podélně rozkrojte na polovinu, přičemž konec nechejte na jedné straně nerozřezaný. Otočte klobásu řezanou stranou ven a konce přitiskněte párátkem k vytvoření tvaru srdce. Klobásu chvíli opečte na pánvi na malém množství tuku (stačí čajová lžička).
Vložte nakrájenou papriku a rajče do "srdce". Praskněte vejce dovnitř, chvíli ho osmažte a otočte na druhou stranu. Vejce srdce dáme na talíř a posypeme pažitkou. Podávejte s tmavým chlebem a salátem z hlávkového salátu, ředkviček a pažitky s přírodním jogurtem.
8. Kokosovo-borůvkové proso
Je těžké přesvědčit děti, aby jedly krupici, ale v této podobě by to neměl být problém. Snídaně je pestrá a vypadá chutně. Proso je navíc pokladnicí zdraví. Je snadno stravitelný, má odkyselující účinek a obsahuje mnoho vitamínů skupiny B, které ovlivňují řízení energie a fungování nervového systému.
Složení: 100 g proso, vrchovatá lžíce kokosových hoblin, 1 čajová lžička cukru, špetka soli, půl plechovky kokosového mléka, 100 ml mléka, ½ šálku borůvek (může být zmrazeno), čerstvé sezónní ovoce.
Způsob přípravy: Proso zalijte vroucí vodou na jemném sítu, vložte do hrnce a zalijte vodou dvakrát větší než krupice. Přidejte kokosové vločky, špetku soli a čajovou lžičku cukru.
Vaříme 12-15 minut, dokud kaše nevstřebá vodu. Smíchejte bobule s kokosovým mlékem a mlékem, poté je přidejte do krupice a chvíli povařte, dokud se tekutina nerozpustí. Kaši přeneste do misek a podávejte s čerstvým ovocem.
9. Skořicové vafle s pečenými jablky
Vafle nemusí nutně souviset se zdravým jídlem, ale vše záleží na tom, jak připravit a vybrat produkty. Až budete mít ráno více času, zkuste je připravit.
Složení: na vafle - 3 vejce, 1 lžička vanilkového cukru, 3 lžíce cukru, 100 ml oleje, 2 sklenice mléka, 400 g celozrnné mouky, 1 a ½ lžičky prášku do pečiva, 1 lžička mleté skořice; na pečená jablka - 3 jablka, 2 lžičky vanilkového cukru, 1 lžíce cukru, 1-2 lžíce vody
Způsob přípravy: Oloupejte jablka, vyjměte semínka a nakrájejte na malé kousky. Vložte je do hrnce a přidejte trochu vody. Vařte do měkka. Smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem, ochlaďte.
Připravte vaflové těsto: přidejte vejce do misky, přidejte cukr a vanilkový cukr, promíchejte. Poté nalijte olej a mléko. Přidejte mouku, prášek do pečiva a skořici. Vše důkladně promíchejte.
Nalijte části těsta na horkou vaflovou žehličku a pečte do zlatova. Mírně vychlazené vafle podávejte s opečenými jablky.
10. Rajče a vejce snídaně
Vyzkoušejte na snídani ještě jednu verzi vajec, mírně odlišnou od běžných míchaných vajec.
Složení: 3 střední rajčata, 1 velká cibule, 3 plátky celozrnného chleba, 4 vejce, 4 plátky kvalitní klobásy, 2 stroužky česneku, 2 čajové lžičky oleje, sůl, pepř, bylinky
Příprava: Na trošce tuku osmažte cibuli nakrájenou na půlkroužky. Přidejte česnek lisovaný lisem a nakrájená rajčata.
Suroviny okoreníme na pánvi a smažíme, dokud se rajčatová šťáva neodpaří. Přidejte klobásu nakrájenou na proužky a chléb nakrájený na velké kostky, smažte, dokud chléb není lehce zlatý a přidejte vejce. Smažte, dokud nejsou vejce. Posypeme solí, pepřem a bylinkami.
