- Jezte na malých talířích, používejte hůlky na všechna jídla, ochutnejte pokrmy před jejich jídlem a věnujte pozornost tomu, co jíte, jsou některé ze strategií stravování bez výkrmu shromážděných v článku publikovaném prestižními novinami The Guardian (Spojené království).
Podle University of Southern California ve Spojených státech si je člověk více vědom toho, co je požíváno a méně jedeno, když je stravovací postup komplikovaný, protože dominantní ruka chytí příbory nebo japonské lžíce se používají k jídlu polévky a Hůlky pro zbytek jídla.
Přezkum článků publikovaných v American Journal of Clinical Nutrition rovněž odhalil, že stravování v televizi nebo kontrola telefonu, aby se rozptýlil, zvýšil příjem potravy o 30% . Kromě toho odborníci doporučují jíst pomaleji, aby upřednostnili pocit plnosti a příbory z času na čas vypili, vypili vodu a vzhlédli od talíře.
Pro Paulu Lucio, dietologa z oboru psychologie a výživy pro odchod do důchodu, je dalším trikem jídlo v menších talířích nebo miskách, takže množství jídla se zdá být větší a vyvolává saturující účinek.
Pozorování jídla, jeho ochutnávání, oceňování chutí, vůní a textur je zásadní pro kontrolu úzkosti, vysvětlil Charles Spence, autor článku a profesor experimentální psychologie na University of Oxford ve Velké Británii.
Pixabay.
