Přečtěte si v portugalštině
- Nadměrná konzumace lepku během těhotenství zdvojnásobuje riziko vývoje diabetu typu 1 u dětí, podle závěrů, ke kterým dospěla studie Bartholinova institutu v Kodani (Dánsko).
Výzkum, publikovaný v British Medical Journal, studoval stravu 67 500 těhotných dánských žen a podrobnosti o jejich životním stylu, od úrovně fyzické aktivity po hodiny spánku.
Jeden z nejpřekvapivějších závěrů této práce je ten, který uvádí, že ženy, které měly dietu s 20 nebo více gramy lepku, měly dvakrát větší riziko, že budou mít děti, u kterých se vyvinula cukrovka, než děti, které konzumovaly 7 gramů nebo méně.
Navzdory tomuto objevu tým vědců vedený Knudem Josefsenem okamžitě nedoporučuje, aby ženy provedly náhlé změny ve stravě . Je tomu tak například proto, že prudké snížení spotřeby vlákniny může zvýšit riziko výskytu jiných onemocnění u dítěte, včetně diabetu 2. typu.
Coffeemill
