Jak se stát veganem?

Je mi 13 let a od narození nejím maso (ani moji rodiče). Rád bych byl veganem, protože tak moc miluji zvířata, ale ani já, ani moji rodiče nevím, odkdy jsem mohl být veganem. Jím hodně sóji, syrové zeleniny a ovoce, nemám žádné zdravotní problémy. Prosím odpovězte. Daria

Srdečně vítám. V tomto případě je nejlepší navštívit dietologa. Veganská strava je velmi obtížná pro správnou rovnováhu. U lakto-vegetariánství je to jiné. Pro vegany je nutná suplementace vitamínem B 12, vitaminem D a železem a někdy i vápníkem. Nedoporučuji tento typ výživy dívce v dospívání a silném růstu. Nedostatek minerálů a vitamínů i bílkovin může bránit růstu a bránit správnému vývoji.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Majitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl