Vysoké hladiny proteinů v potravě by mohly mít podle studie zveřejněné 9. června v časopise Gut stejný účinek.
„Pochopení složitého vztahu mezi tím, co jsme se rozhodli jíst, úrovní aktivity a bohatstvím střevní mikrobioty, je zásadní, “ uvedla v tiskové zprávě z časopisu Dr. Georgina Hold z Ústavu lékařských věd univerzity. Aberdeen ve Skotsku.
"Jak se střední délka života neustále zvyšuje, je důležité, abychom pochopili, jak zůstat v dobrém zdravotním stavu nejlepším způsobem. Nikdy to nebylo tak důležité jako pro naši rezidentní mikrobiotu, " dodal.
K provedení studie vědci zkoumali vzorky krve a stolice od 40 profesionálních ragbyových hráčů, kteří byli uprostřed přísného tréninkového programu. Do studie byli vybráni sportovci, protože intenzivní cvičební režimy jsou často spojovány s extrémní stravou. Vědci použili vzorky shromážděné od mužů k určení rozmanitosti bakterií ve střevech hráčů.
Vzorky ragbyových hráčů byly poté porovnány se vzorky odebranými od 46 podobných mužů, kteří byli v dobrém zdravotním stavu, ale nebyli sportovci. Polovina z těchto mužů měla index tělesné hmotnosti (BMI, měřítko, které může pomoci určit, zda má někdo pro svou výšku normální váhu) normální. Ostatní měli vyšší než normální BMI.
Všichni muži odpovídali na otázky týkající se 187 druhů potravin, včetně toho, kolik jedli za poslední 4 týdny a jak často. Byli také požádáni o jejich typickou úroveň fyzické aktivity.
Studie odhalila, že sportovci měli vyšší hladiny specifického enzymu, který naznačuje poškození svalů nebo tkání. Tito muži také měli nižší hladiny zánětlivých markerů a lepší metabolický profil než muži ve skupině „mimo sport“ s vyšším BMI.
Výzkum však neprokazuje, že cvičení a jejich stravovací návyky sportovcům zdravější než ostatní muži.
Podle vědců měli sportovci také větší rozmanitost střevních bakterií než ostatní muži. To platí zejména ve srovnání s muži s vysokou BMI.
Nejen, že mají více druhů bakterií, ale také zjistili, že ve střevech sportovců bylo větší množství. A sportovci měli mnohem vyšší hladinu určitého druhu bakterie spojenou s nižší mírou obezity a poruch souvisejících s obezitou, uvedli vědci.
Vědci zjistili, že sportovci jedli více všech potravinových skupin než ne-sportovci. Bílkoviny (hlavně maso) tvořily 22 procent jejich energetického příjmu, na rozdíl od 15 až 16 procent v případě ne sportovců. Ragbyoví hráči také konzumovali více proteinových doplňků a snědli více ovoce a zeleniny než nesportovci. Ti, kteří nebyli sportovci, snědli další občerstvení.
"Naše zjištění naznačují, že cvičení je dalším důležitým faktorem ve vztahu mezi mikrobiotami, imunitou hostitele a metabolismem hostitele a že strava hraje důležitou roli, " psali autoři studie.
Zdroj: www.DiarioSalud.net
