Dobrá snídaně by mohla být dobrou metodou, jak se vyhnout nárůstu hmotnosti během dospívání. To bylo prokázáno výsledky americké studie provedené za účasti 2 200 adolescentů.
- Tato studie byla publikována v Americké akademii pediatrie v březnu 2008.
- Výzkum spočíval v analýze stravovacích návyků 2 200 adolescentů.
- Vědci dospěli k následujícím závěrům:
- Teenageři, kteří pravidelně snídají, mají nižší riziko obezity.
- Snídaně musí přispívat nejméně 20% z celkového množství kalorií spotřebovaných během dne.
- Dobrá snídaně sníží pocit hladu po zbytek dne.
- Po 5 letech pozorování bylo zjištěno, že adolescenti, kteří přeskočí snídani, mají index tělesné hmotnosti (BMI) vyšší než BMI těch, kteří snídani pravidelně každý den.
.
- Další studie publikovaná v American Journal of Epidemiology a prováděná vědci z University of Cambridge, za účasti 6 764 mužů a žen ve věku 40 až 75 let, ukázala, že kalorický příjem dobré snídaně může zabránit nárůstu hmotnost
- Tato studie zjistila, že lidé, kteří jedí více úplných snídaní, získali nižší váhu než ti, kteří nevynechali první jídlo dne: snídaně s vyšším kalorickým příjmem o 10% by umožnila udržení nižší hmotnosti po 300 letech po dvou letech.
- Podle autorů studie by přerozdělení kalorií spotřebovaných během snídaně mohlo představovat řešení problému s nadváhou.
- Je snazší strávit kalorie spotřebované během snídaně, než utratit nebo spálit kalorie spotřebované na konci dne.
Co bychom měli jíst k snídani?
Některé potraviny, které vám umožní vyhnout se hladům na konci ráno, jsou:
- Mléko nebo mléčné výrobky (jogurt, bílý sýr).
- Ovocná šťáva nebo porce ovoce (ovoce obsahuje vlákna, která zpomalují vstřebávání cukru). Doporučuje se jíst pomeranč, grapefruit (grapefruit) nebo kiwi.
- Šunka
- Káva, čaj nebo šálek čokolády (nejlépe bez cukru).
- Chléb nebo cereálie
- Máslo nebo margarín.
Vyvarujte se obilných tyčinek nebo obilovin, které obsahují cukr. Vyhněte se také konzumaci medu nebo džemu.
