Tabulka kalorií obsažená v chlebu a cereálních výrobcích bude užitečná nejen pro lidi s dietou, ale také pro milovníky chleba, rohlíků a různých druhů krup. Zkontrolujte tedy, kolik kalorií obsahuje chléb a obilné výrobky.
Kalorická tabulka chleba a obilných výrobků vám pomůže vytvořit si denní menu. Je třeba si uvědomit, že konzumaci obilných produktů, zejména celých zrn, doporučuje Institut pro výživu a výživu jako velmi důležitou - hned po ovoci a zelenině.
Kolik kalorií má chléb?
1. Nejvýhodnější chléb
Kalorický obsah různých druhů chleba se od sebe příliš neliší - pšeničný chléb lze považovat za nejvíce kalorický - ve 100 gramech je 257 kilokalorií, o něco méně v běžném chlebu - 248 kcal a síto - 220 kcal. Jíst jednu pšeničnou rolku vám dá dalších 173 kcal. Pokud jde o kalorie, je však lídrem pita chléb - v jeho 100 gramech najdeme 262 kilokalorií.
Skutečné kalorické bomby jsou také: maková buchta - 352 kcal a marmeládová buchta - 343 kcal.
Přečtěte si také: Chléb - jak si chléb upečete doma?
2. Nejméně kalorický chléb
Chléb Pumpernickel je méně kalorický, a proto se doporučuje lidem s dietou - obsahuje 240 kcal ve 100 gramech a také bílkoviny, sacharidy, aminokyseliny, lipidy, živiny a minerály. Celozrnný chléb s medem je méně kalorický, s 225 kcal na 100 gramů.
Přečtěte si také: Jezte celá zrna - chléb, těstoviny, rýži, krupici, cereálie
Kolik kalorií mají krupice?
Nejméně kalorický mezi krupami je vařený bulgur - 83 kcal na 100 g. Hned za ním je krupice - asi 88, pražená pohanka s 92 kcal a po něm - vařený perličkový ječmen obsahuje 123 kcal ve 100 gramech produktu (podle USDA FoodData Centrální).
Kolik kalorií má mouka?
Velmi oblíbená pšeničná mouka je uprostřed mezi výhřevností tohoto typu výrobků - obsahuje 347 kcal, tento druh mouky má také vysoký glykemický index - 90. Na druhé straně má 100 gramů pšeničné mouky 354 kcal a poznaňská mouka - 343 kcal. Pokud jde o počet kilokalorií, pšeničná mouka je mnohem lepší než sójová mouka se 424 kilokaloriemi (ale nízký glykemický index - pouze 25). Pohanková mouka je nejméně kalorická - 335 kcal.
Kolik kalorií má rýže?
Pokud jde o počet kalorií, ty obsažené v různých druzích rýže jsou podobné. Bílá rýže obsahuje 344 kcal a hnědá rýže - 322. Na druhou stranu má hnědá rýže glykemický index 50 a bílá rýže 70, takže pro lidi, kteří hubnou, se určitě doporučuje tmavá rýže.
Přečtěte si také: Nutriční hodnoty krupice
DoporučujemeAutor: Time S.A
Individuálně vybraná strava vám umožní snadno zhubnout a zároveň jíst zdravě, chutně a bez obětí. Využijte Jeszcolubisz, inovativní online dietní systém Průvodce zdravím, a postarejte se o své zdraví a pohodu. Užijte si dnes perfektně vybrané menu a neustálou podporu od dietologa!
Zjistit víceKalorický stůl: chléb a cereální výrobky
Kolik kalorií obsahuje chléb a obilné výrobky? Přečtěte si naši tabulku!
Tabulka kalorií: chléb a cereální výrobky, kcal / 100 g
Grahamový chléb 100 g | 221 |
Pita chléb | 262 |
pšeničný chléb 100 g | 257 |
chléb pumpernickel 100 g | 240 |
celozrnný chléb s medem 100 g | 225 |
síto 100 g | 220 |
hladký chléb 100 g | 248 |
žitný chléb 100 g | 225 |
Challah | 333 |
francouzská bageta | 283 |
rohlík | 331 |
Kaiser 100 g | 296 |
pšeničná rolka 100 g | 173 |
strouhanka | 363 |
buchta s mákem | 352 |
buchta s marmeládou | 343 |
křupavý chléb se sezamem | 370 |
křupavý chléb | 353 |
pohanka, suchá | 336 |
perličkový ječmen, suchý | 327 |
ječné krupice, suché | 334 |
krupice, suchá | 348 |
vařené těstoviny | 108 |
pohanková mouka | 335 |
krupczatka pšeničná mouka | 354 |
Poznaňská pšeničná mouka | 343 |
Vratislavská pšeničná mouka | 343 |
pšeničná mouka | 347 |
rýžová mouka | 348 |
sójová mouka | 424 |
bramborová mouka | 343 |
kukuřičná mouka | 337 |
pšeničné otruby | 185 |
bílá rýže | 344 |
instantní rýže, vločky | 365 |
hnědá rýže | 322 |
Ovesné vločky | 366 |
Ječmen vločky | 355 |
kukuřičné vločky | 363 |
Zdroj: Ústav pro výživu a výživu
Zkontrolujte také:
- Kalorický stůl: ryby a mořské plody
- Kalorický stůl: maso a uzeniny
- Kalorický stůl: ovoce
- Kalorická tabulka: mléko a mléčné výrobky
- Tabulka kalorií: zelenina
- Kalorický stůl: sladkosti
Přečtěte si také:
- Kalkulačka kalorií
- Ideální hmotnost - kalkulačka
- BMI kalkulačka - vzorec pro správné BMI
- Energetická hodnota produktu. Jak vypočítat kalorický obsah jídla?
- Glykemický index (IG) - tabulka
Autor: Tiskové materiály
V průvodci se dozvíte:
- Proč je domácí chléb lepší?
- Jak udělat dobré kynuté těsto?
- Jak připravit různé druhy chleba?
- Jak upéct lahodné chleby a rohlíky? Recepty