Pokud chci něco sladkého, jaké koláče si mám vybrat: jablečný koláč, tvarohový koláč, perník, černý dort, piškotový dort, dortík, droždí, vdolky a další? Které jsou nejméně kalorické?
V Asii závisí kalorický obsah také na velikosti porce, takže někdy může být kalorická bomba nízkokalorický dort, ale velký. Proto vás žádám, abyste si vybrali dezert z hlediska jeho nutriční hodnoty. Nejcennější v nich jsou piškoty s ovocem, jablečný koláč, droždí s ovocem. Košíčky, koláče a černé vdolky obsahují hodně tuku, často cukrovinek, bohatého na transkyseliny. Zde jsou kalorie koláčů (ve 100 g, což neznamená část):
- piškotový dort 340 kcal,
- kynuté těsto 290,
- křehké pečivo (muffiny) 429 kcal,
- jagodzianki 314 (283 kusů),
- obláček se šlehačkou 208 kcal (kus),
- perník s ořechy a sušeným ovocem 341 kcal,
- tvarohový koláč bez těsta 361,
- Krakovský tvarohový koláč 325,
- dortík s ovocem 276 kcal,
- jablka v křehkém těstě 347 kcal.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza Czajka
Autor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
