Snadno stravitelná strava

Je mi jen 24 let a mám značné zdravotní problémy, tj. Kameny v ledvinách, žaludku a dvanáctníku. Gastroskopie ukázala, že v žaludku je kal hlenu, silně zbarvený žlučí, a sliznice je hyperemická a nadýchaná. Nevím, jakou dietu mám použít, vím jen to, že musí být snadno stravitelná, a vůbec netuším, co přesně je v této stravě obsaženo.

Nefrolitiáza je poměrně časté onemocnění. Je však škoda, že nepíšete, co jsou to za kameny. Existují 4 typy urolitiázy, tj. Oxalátová urolitiáza, urolitiáza, fosfátová urolitiáza a cystinová urolitiáza. Dietní doporučení se liší v závislosti na tom, co se vysráží v ledvinách a na jaké pH musíme upravit moč (okyselit nebo zalkalizovat). Pravidlem, které platí pro všechny odrůdy této nemoci, je potřeba zvýšit množství tekutin přibližně o 3 litry denně. To má zvýšit diurézu a tím zředit krystalizující složky moči. To je zvláště důležité během postprandiálních období a v noci. V noci tedy musíte vypít asi 3 sklenice vody. Kromě toho byste měli omezit přísun bílkovin, které okyselují moč. Jinými slovy, omezte množství masa, bílků a ryb.
Nejčastěji se setkávám s oxalátovou urolitiázou, takže o ní napíšu více. Dieta je založena na redukci oxalátu ve stravě, protože je to nejjednodušší způsob, jak snížit koncentraci této živiny v moči. Měli byste se vyvarovat špenátu, rebarbory, šťovíku, červené řepy, červené řepy, čokolády, silné kávy a čaje. Je důležité jíst potraviny bohaté na vápník, např. Mléko, mléčné výrobky, brokolici. Podávejte čerstvě připravená jídla často a v malých porcích, nejlépe 5 jídel denně. Kromě toho byste měli používat vaření ve vodě, v páře nebo pod tlakem. Můžete také dusit a péct bez přidání tuku v pekáčku, pergamenovém papíru nebo hliníkové fólii. Neměli byste připravovat polévky s odvarem z tučného masa, kostí nebo hub. Tuk, tj. Máslo, olej, by se měl přidávat syrový do hotových pokrmů. Měli byste se vyhýbat potravinám, které jsou příliš sladké, mastné a slané. Většina jídel by měla být vařená. Vyvarujte se surových, otrub, zrn a celých zrn s vysokým obsahem vlákniny. Zjistěte však přesně, jaký typ urolitiázy máte, a poté se obraťte.

Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.

Majitel dietní kliniky 4LINE, hlavní dietolog na klinice plastické chirurgie Dr. A. Sankowského, tel.: 502 501 596, www.4line.pl