Voda dodá zdraví, tj. Jaké vlastnosti má voda

Voda nejen plní všechny buňky živých organismů, ale také je obklopuje. Víte, že voda má podobný objem - přibližně 75 procent. - jak na povrchu Země, tak v lidském těle? Co je to voda, jaké jsou její druhy, jak ji ztrácíme a jakou vodou správně hydratujeme tělo?

Voda je potřebná k dýchání, zvlhčuje vdechovaný vzduch a chrání životně důležité orgány. Neobsahuje kalorie, nejde tedy o energetickou složku, ale umožňuje vám přeměnit jídlo na energii. Mohly se znásobit úžasné vlastnosti vody.

Obsah

1. Voda: složení, formy, vlastnosti
2. Voda: kde se nachází?
3. Voda: druhy vody v přírodě
4. Voda: role v lidském těle
5. Jak přesně funguje voda v lidském těle?
6. Voda: kolik musíme žít?
7. Kolik vody bychom měli denně vypít?
8. Voda: druhy pitné vody

Voda: složení, formy, vlastnosti

Voda je jednou z nejběžnějších chemických látek v přírodě. Jeho vzorec je: H₂O (oxid vodíku), tj. Jedna molekula vody se skládá ze 2 atomů vodíku spojených 1 atomem kyslíku.

Voda je ve formě průhledné kapaliny (při pokojové teplotě), ale přebírá také jiné stavy:

• plyn, tj. vodní pára - při vysoké teplotě,
• jako pevná látka, tj. led - při nízké teplotě.

Voda má polární strukturu. Molekuly vody se mohou navzájem přitahovat a vytvářet krásné jevy, jako jsou sněhové vločky a ledové krystaly, ale mohou také ovlivňovat molekuly jiných látek. Voda je běžně používaným rozpouštědlem. Látky podobné struktury, např. Sacharáza nebo ocet, se dobře rozpouštějí ve vodě. Látky s odlišnou strukturou se nerozpouštějí, ale ve směsi s vodou vytvářejí suspenze - např. Mouku nebo olej.

Voda nemá vůni. Je také bezbarvý, ale pouze v malém množství. Ve větších objemech získává mírně modrý odstín. Tato barva je výsledkem absorpce viditelného světla vodou.

Fyzikální vlastnosti vody

• Bod tuhnutí - TK = 3,82 ̊C
• Bod varu - TW = 101,42 ̊C
• Hustota - 1 kg / l
• Výparné teplo - 2257 kJ / kg
• Teplo fúze - 333,7 kJ / kg
• Reakce - 7.0

Voda: kde se nachází?

Voda je přítomna v mnoha planetárních objektech, v mezihvězdné hmotě a samozřejmě na naší planetě. Na Zemi má voda tyto formy:

• vodní pára a mraky,
• ledovce,
• oceány
• moře
• řeky,
• jezera,
• umělé nádrže (včetně zásobování vodou),
• podzemní voda.

Přečtěte si více: Je voda z vodovodu zdravá?

Voda je důležitou složkou zemského pláště, tj. Vrstvou Země o tloušťce přibližně 2900 km mezi zemskou kůrou a jádrem.

Voda: druhy vody v přírodě

Voda, která se vyskytuje v přírodě, není čistá, ale je směsí plynů a minerálních solí. Nejhojnější z těchto solí jsou: mořská voda a minerální voda získaná z přírodních zdrojů, která je jedním z nejzdravějších nápojů pro člověka.

Podívejte se, co je to minerální voda a jak ovlivňuje zdraví >>

Za povšimnutí stojí také to, že díky obsahu minerálních solí je voda měkká (má málo) nebo tvrdá - vyznačuje se vysokým obsahem vápenatých a hořečnatých solí.
Měkká i tvrdá voda i destilovaná voda, tj. Bez destilace látek, které mohou být zdraví škodlivé, patří do skupiny tzv. Vody. nástroj. Zahrnuje také nejdůležitější vodu pro člověka, tj. Pitnou vodu, která se získává ze studní, vodáren a minerálních ložisek.

Pramenité vody, jako je Żywiec Zdrój, jsou nejoptimálnějším nápojem k pití každý den, a to i pro těhotné a kojící ženy.

Křišťálově čistá horská pramenitá voda Żywiec Zdrój obsahuje optimální složení minerálů, které byly naplněny Żywieckou přírodou. Voda vděčí za svou jemnou chuť přirozené filtraci přes pískovcové vrstvy karpatského flyše.

Co je to těžká voda?
Jedná se o vodu, která se získává procesem odstřeďování obyčejné vody. Těžká voda je bohatá na těžký izotop vodíku nebo deuteria a používá se hlavně v jaderných technikách. Těžká voda je vysoce toxická pro živé organismy!

Voda: role v lidském těle

Voda je látka, z níž 70-75 procent. lidské tělo je složeno. Například: krevní plazma je 90% vody, mozek 80% a svaly 75%.
Voda působí jako transportér živin, enzymů a hormonů v našem těle, reguluje tělesnou teplotu, zajišťuje správné fungování metabolismu elektrolytů a co je nejdůležitější: umožňuje metabolismus, tj. Provádění všech reakcí, které vedou k využití energie a živin z potravy a k udržení životní procesy.

Přečtěte si také:

• Zkontrolujte, co je metabolismus a jak důležitý je pro život! >>
  
• Můžete se předávkovat vodou?

Jak přesně funguje voda v lidském těle?

• Díky tomu krev cirkuluje v cévách a zasahuje všechny orgány.
• Voda je druh „mazadla“ - jako součást hlenu brání tření vnitřních orgánů o sebe a kostí v kloubech.
• Chrání před úrazy, např. oční bulva, mozek, mícha, plod.
• Je to rozpouštědlo pro většinu látek a chemických sloučenin - bez něj by reakce v těle nebyly možné.
• Umožňuje trávení a vstřebávání - je ve slinách nezbytných k žvýkání a tvorbě kousnutí v ústech a v trávicích enzymech, které působí v dalších částech trávicího traktu.
• Odpady se rozpouštějí ve vodě a lze je z těla odstranit.
• Je to náš termoregulátor - absorbuje teplo a rovnoměrně jej distribuuje. Umožňuje ochlazení povrchu těla díky odpařování potu.

Voda: kolik musíme žít?

Každý den vylučujeme z těla asi 2 litry vody. Ztrácíme to s:

• moč - 53,6%,
• později - 21,4%, v závislosti na povětrnostních podmínkách a fyzické aktivitě,
• vydechovaný vzduch - 19,6 procenta,
• výkaly - 5,4 procenta

Intenzivní fyzická námaha při vysokých teplotách může vést ke ztrátě až 5 litrů vody. Známky dehydratace jsou ospalost nebo neklid a neklid.

Nedostatek vody o 10%. tělesná hmotnost způsobuje slabost, problémy s dýcháním, slinění a tlak. A 20% dehydratace může vést k bezvědomí, otoku jazyka a dokonce ke smrti, zejména u starších osob a kojenců.

Příčinou dehydratace není jen pití vody, ale také:

• drakonická strava,
• alkoholismus,
• cukrovka,
• náhlý průjem
• krvácení,
• zvracení,
• Popáleniny,
• prodloužená horečka.

Při dlouhodobé dehydrataci riskujeme otravu kvůli hromadění toxických metabolických produktů.

Přečtěte si také: Dehydratace těla - příznaky a léčba >>

Aby naše tělo fungovalo správně, musíme mu zajistit tolik vody, kolik jsme za krátkou dobu vyloučili!

Kolik vody bychom měli denně vypít?

Minimální množství vody, které zajistí správné fungování těla, je 800–1000 ml / den. Maximální množství by nemělo překročit vylučovací kapacitu ledvin. Celkem: 1 dospělý na každý 1 kg tělesné hmotnosti potřebuje přibližně 30 ml vody denně. Odborníci na výživu doporučují, aby dospělí pili min. 2 litry vody a v horkém počasí dokonce 3 litry denně. Většina z této potřeby by měla být přírodní voda. Voda je samozřejmě přítomna i v jiných nápojích, ale nejsou nejlepším zdrojem hydratace a měla by být ve stravě omezena.

Doporučený článek:

Voda: druhy pitné vody

Nejlepší produkt, který udržuje vaše tělo hydratované, je prostě voda. V obchodech je k dispozici mnoho pitných vod. Existuje tolik druhů, že je obvykle rozdělíme na: sycené a nesycené, rozlišujeme mezi nimi oblíbené značky. Hovorově také označujeme jakoukoli vodu zakoupenou v láhvi jako minerální vodu, což není pravda. Vody dostupné k prodeji se dělí na:

• přírodní pramen
• přírodní minerál
• nádobí
• léčení

Podívejte se zde, pokud se chcete dozvědět více o typech vody! >>

V posledních letech se jedná o tzv ochucené vody obsahující ovocné výtažky, ze kterých denně připravujeme domácí limonády, tj. s citronem, limetkou, jablkem, pomerančem, grapefruitem, broskví, mangem, jahodami, melounem a mátou. Vzhledem k tomu, že mají nízký obsah kalorií (tj. Mají méně než 5 g cukru ve 100 ml) a obsahují nejméně o polovinu méně kalorií než běžně slazené nápoje, jako jsou ovocné nebo kolové nápoje, mohou se pro ně „ochucené vody“ stát dobrou alternativou. ke snížení energie, kterou pijete nápoji.

Ochucené vody budou fungovat zejména ve stravě těch, kteří vodu vůbec nepili a používali hlavně vysoce cukrové a kalorické nápoje. Postupným snižováním preferencí sladké chuti jim tak mohou pomoci změnit své návyky a stát se mostem k pitné vodě úplně.

Ochucené vody také dychtivě používají lidé, kteří se zdravě stravují každý den, voda je hlavní tekutinou v jejich stravě, ale občas chtějí trochu sladkosti v nízkokalorické edici. Je to také dobrý návrh pro lidi, kteří chtějí omezit kalorie ve své stravě, ale je těžké se vzdát sladké chuti. Nabídka „ochucených vod“ zahrnuje produkty zcela bez cukru a bez kalorií (např. Sparkles nebo Żywiec Zdrój s nádechem ovoce Zero Sugar), jakož i produkty se sníženým obsahem cukru, ve kterých byl cukr částečně nahrazen stévií.

Má-li se ochucená voda stát zdravým doplňkem vyvážené stravy, je důležité, aby nenahrazovala přírodní vodu, ale byla krokem k jejímu zavedení do stravy. Samozřejmě stojí za to věnovat pozornost složení - ať jsou vybrané varianty nejen chutné, ale především nízkokalorické nebo bez kalorií, bez barviv, konzervačních látek, umělých příchutí nebo glukózo-fruktózového sirupu.

Jak udržet vaše tělo hydratované:

• vždy mějte po ruce vodu - nechte ji tvořit alespoň polovinu tekutin, které pijete,
• pijte vodu pravidelně, v malém množství, po malých doušcích - lépe tak proniká do tkání; příliš mnoho vypitého tekutin najednou se rychle vylučuje ledvinami a naše tělo je nemůže efektivně využívat
• pít vodu při pokojové teplotě v horkém i mrazivém počasí,
• pokud chcete snížit chuť k jídlu - vypijte sklenici vody 20-30 minut před jídlem.

Fragmenty článku pocházejí z měsíčníku „Zdrowie“