Co jsou to ekologické produkty?

V posledních letech se vyvíjel ekologický trend. Ovoce, zelenina, mléčné výrobky, maso, ale také kosmetika a dokonce i čisticí prostředky. Eko je součástí našeho každodenního života; Ale co přesně to je a proč je to příznivé pro naše zdraví?

Jaké jsou ekologické produkty?

Výraz „eco“ označuje produkt získaný prostřednictvím systémů ekologického zemědělství. Tento výrobní trend je přirozený a nepoužívá žádné syntetické chemikálie, jako jsou pesticidy, chemické herbicidy, růstové hormony nebo umělá hnojiva . Tento typ zemědělství používá kromě práce na principu rotace organické, přírodní a recyklované materiály.

Příklady organických produktů

Mezi ekologické produkty pro potraviny patří ovoce a zelenina, obiloviny, maso, mouka, mléko, mléčné výrobky, těstoviny, rýže a čokoláda.

Kromě oděvů a ekologických výrobků pro domácnost, jako jsou oděvy vyrobené z eko-bavlny, konopných vláken, vlny, hedvábí, plátna, proti searů, dezinfekčních prostředků a ekologických detergentů.

Mezi čisticí a kosmetické výrobky patří mýdla, líčení a koupelové výrobky.

Výhody biopotravin

Biopotraviny obsahují méně vody než klasická zelenina, takže jsou konzistentnější a více uspokojují hlad. Kromě toho zelenina a některé ovoce obsahují vitamín C, některá zelenina obsahuje železo a hořčík, obiloviny obsahují bílkoviny, maso a mléčné výrobky obsahují omega 3.

Jak rozpoznat ekologický produkt

Produkt musí mít zkratku AB ( ekologické zemědělství ) nebo uvést ekologické zemědělství nebo produkt ekologického zemědělství.

Ovoce a zelenina BIO jsou obvykle o 30 až 50% dražší než klasické ovoce a zelenina.

Výhody ekologického ovoce

Ekofruty lze jíst ve skořápce, zatímco tradiční ovoce se obvykle oloupá o možné chemikálie. To je důležitý bod, protože ve skořápce se nacházejí živiny a vitamíny.


V současné době se ovoce a zelenina BIO stále více prodávají na trzích, nákupních centrech a zelinářství.

Když je jídlo pěstováno biologickým způsobem, produkuje více antioxidantů; Má příznivý dopad na životní prostředí z hlediska kvality vody, úrodnosti půdy, zachování biologické rozmanitosti a přírodních zdrojů; Jeho kultivační režim je pro člověka a životní prostředí méně toxický.

Důvody konzumace ovoce a zeleniny BIO

Podle britské studie, která sestavila 162 publikací na toto téma po padesát let, BIO ovoce a zelenina nemají vyšší výživnou kvalitu než klasické produkty.


Podle francouzského ministerstva zdravotnictví (AFSSA) má BIO antioxidační a aktivní doplňky proti stárnutí buněk, více sušiny a méně vody v zelenině.

Ovoce BIO přirozeně zraje a má skutečnou ovocnou chuť, na rozdíl od ovoce získaného intenzivním zemědělstvím.

Tipy pro nákup bio ovoce a zeleniny

Ověřte, že produkty jsou označeny jako BIO, spotřebovávejte nejvíce místní a sezónní ovoce a zeleninu, nakonec nakupte v malém množství, abyste předešli plýtvání.


Tim UR