Módní diety 2017 - seznam nutričních hitů, které odrážejí nové zájmy celebrit a potřeby obyčejných lidí. Mezi módními dietami roku 2017 můžeme najít novinky a tipy na stravu, které používáme roky. Seznamte se s 8 dietními hity roku 2017!
1. Ketogenní strava
Ketogenní strava byla vytvořena v roce 1924, ale výživovým trendem se stala až v posledních letech. Jedná se o typ stravy s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů, která doporučuje 10 procent energie ze sacharidů, 20 procent z bílkovin a 70 procent z tuku. Původně se používal k léčbě epilepsie rezistentní na léky. V důsledku téměř úplného vyloučení sacharidů ze stravy musí tělo čerpat energii z tuků a uvést jej do stavu ketózy - situace, kdy palivem mozku jsou ketolátky, které jsou produkovány metabolizací tuků, spíše než glukóza, jako je tomu v klasické stravě. Rostoucí popularita ketogenní stravy je způsobena kolapsem teorie o výkrmovém účinku tuku a rostoucím počtem zpráv o škodlivosti sacharidů. Diety s vysokým obsahem tuku se stávají velmi módní, protože vám umožňují snadněji se zbavit přebytečného tělesného tuku, mají pozitivní vliv na zdraví, regulují hladinu glukózy v krvi a pomáhají snižovat inzulínovou rezistenci. Ketogenní strava také umožňuje rychlejší regeneraci svalů, a proto ji někteří sportovci používají. Mělo by se však pamatovat na to, že ketogenní strava je velmi omezující, a pokud není dovedně použita, může vést ke ketoacidóze. V klasické verzi je obtížné jej dodržovat a vyžaduje seznámení s lékařem. Samotný však můžete použít jeho méně omezující odrůdy.
Přečtěte si také: 5 porcí ovoce a zeleniny v praxi Zeštíhlující dieta - jak vytrvat ve stravě a nepochybovat Jak rychleji zhubnout: 7 způsobů potvrzených vědeckými výzkumy
2. Dieta FODMAP
Dieta FODMAP je restriktivní dietní protokol určený k léčbě zažívacích potíží, syndromu dráždivého tračníku, přetrvávající bolesti břicha, nadýmání, zácpy nebo průjmu. Tato strava je silným trendem pro rok 2017 kvůli stále módní módě lehkosti břicha. V dnešní době se nepočítá jen štíhlý vzhled, ale především vnitřní rovnováha, která bez zdravého střeva nemůže existovat. Dieta FODMAP je používána lidmi, kteří se chtějí zbavit pocitu plnosti, střevních problémů a chtějí se cítit lehcí a zdraví. K dosažení tohoto cíle obvykle stačí 6-8 týdnů. Během této doby by měly být ze stravy vyloučeny nebo velmi omezeny jakékoli zdroje sacharidů, které jsou špatně tráveny v tenkém střevě a fermentovány v tlustém střevě, tj. FODMAP - fermentující oligo-, di- a monosacharidy a polyalkoholy. Chcete-li zlepšit zdraví střev a dosáhnout rovnováhy bakteriální flóry po dobu 2 měsíců, měli byste z nabídky vyloučit obiloviny (pšenice, žito a ječmen), luštěniny, mléčné výrobky (kromě sýrů), brukvovitou a cibulovou zeleninu, ovoce s vysokým obsahem fruktózy, houby, med, sirup. glukóza-fruktóza, agávový sirup a sladidla, například xylitol.
3. Paleo dieta
Paleo dieta je v módě již několik let a stále si získává nové příznivce. Strava založená na stravě našich předků vylučuje produkty, které nepoužívali, a které (podle zastánců paleo) mají negativní vliv na lidské tělo, protože nejsou přizpůsobeny trávení z hlediska evoluce. Mezi produkty doporučené v paleo patří zelenina, ovoce, houby, maso, ryby, vejce, přírodní oleje a ořechy. Paleo dieta není jen dieta, ale také životní styl, který doporučuje správné množství spánku, vzdání se rychlého života, přiblížení se přírodě, minimalismu, půstu a půstu. Paleo je a bude i nadále trendy, protože uspokojuje potřeby stále většího počtu lidí unavených z rychlého života a rychlého stravování.
Dlouhodobý teatox může vést k průjmům, dehydrataci, nerovnováze elektrolytů a poškození střev.
4. Teatox - čajový detox
Čajový detox je móda, kterou si uživatelé Instagramu nemohli nechat ujít. Teatox je nový trend v čištění těla, který se objevil po šťávách a zelených smoothies. Pití speciálních čajových směsí má za cíl snížit tělesnou hmotnost, snížit plyn, očistit tělo od toxinů a zlepšit stav pokožky. Pití čajů jako způsob zdravé výživy se však může ukázat jako nebezpečné.Britská dietetická asociace varuje, že některé čaje obsahují další kofein ve formě guarany nebo yerba maté, jakož i diuretické a laxativní látky, které, pokud se užívají déle než týden, mohou mít negativní vliv na zdraví. Úbytek hmotnosti po detoxikaci čaje je pravděpodobný, ale je to hlavně kvůli ztrátě vody z těla. Čajový detox se v poslední době stává velmi módním, ale je také velmi nezdravý.
5. „Čisté“ jídlo
Myšlenka čistého stravování odkazuje na všímavost, která je v posledních letech v psychologii v módě, a předpokládá zaměření na jídlo a jeho nejvyšší kvalitu. Čistá strava je založena na velmi jednoduchých pravidlech - vyhýbat se zpracovaným potravinám, hotovým jídlům, rafinovanému cukru a umělým sladidlům a jíst potraviny co nejpřirozenější, nezpracované. Nabídka se skládá z biozeleniny a ovoce, celozrnných výrobků a malého množství masa známého původu od spolehlivých dodavatelů. Také byste neměli zapomenout na zdroje zdravých tuků, jako jsou ořechy, avokádo a nerafinované rostlinné oleje. Při dodržování doporučení čisté stravy byste neměli zacházet do extrémů, protože přílišné soustředění na kvalitu jídla může vést k poruše stravování - ortorexii.
6. Dieta 6: 1
Dieta 6: 1 je nutriční trend, který by žádný odborník na výživu ani lékař nedoporučoval. Předpokládá, že bude jíst 6 dní v týdnu v souladu se svými stravovacími návyky a úplně se postí sedmý den. Pokud tak neučiníte, nevede to ke ztrátě hmotnosti a může to být zdraví škodlivé. Doporučujeme se tomu vyhnout!
Móda protizánětlivé stravy se promítá do prodeje potravinářských výrobků, jako je kurkuma, zázvorový čaj, ořechové mléko nebo zeleninové nudle.
7. Protizánětlivá strava
Silným trendem v roce 2017 je strava bohatá na protizánětlivé přísady a omezující potraviny podporující chronické záněty, jako je lepek, obiloviny a mléčné výrobky. Mezi lidmi roste povědomí o nesmírném významu antioxidantů pro zdraví a jejich dopadu na ochranu těla před rakovinou, cukrovkou typu 2, srdečními chorobami nebo dokonce kožními problémy. Kromě uspokojení hladu je primární rolí jídla blahodárný účinek na zdraví, který zaručuje jídlo bohaté na antioxidanty - zelenina, ovoce, byliny a koření. Stále více lidí hledá protizánětlivé alternativy ke klasickým výrobkům a specialisté předpovídají v příštích letech nárůst jejich prodeje.
8. Krabičková strava
Catering vstupuje do další úrovně. Super zdravá hotová jídla dodávaná do vašeho domova již nejsou překvapující. V roce 2017 budou v módě krabičky dodávané příjemcům, které obsahují kompletní sadu čerstvých produktů potřebných pro vlastní přípravu jídla, včetně koření. Jedná se o vyvážená jídla, která jsou součástí hubnutí nebo zdravého stravování a jsou složena z čerstvých, místních a sezónních produktů. Navrhovatelé této myšlenky jsou potěšeni nedostatkem zbytků jídla, není třeba nakupovat, vymýšlet jídla a zajímat se o velikost porce a proporce ingrediencí. Dělá to za ně někdo jiný a uživatelé krabiček si mohou užít vlastní přípravu jídla a pocit, že udělali něco dobrého pro své zdraví.
Doporučený článek:
Jak zdravě zhubnout? 10 pravidel zdravého a bezpečného hubnutí
