Momentálně podstupuji pooperační chemoterapii. Léčba bude trvat 27 týdnů (chemikálie dostávám jednou týdně). Jakou dietu bych měl použít ke zlepšení krevního obrazu (zejména krevních destiček) a ke zvýšení odolnosti těla?
Strava pro rakovinu má vysoký obsah energie a bílkovin. Při navrhování nabídky se ujistěte, že existují produkty, které jsou zdrojem zdravých bílkovin, jako je libové maso (kuřecí, králičí, mladé hovězí, telecí), libové ryby, vejce, tvaroh (všechny bio a bio produkty).
Při přípravě pokrmů je třeba vybírat suroviny nejvyšší kvality a pokud možno čerstvé. Příznivých účinků se dosáhne dodržováním zásad snadno stravitelné stravy.
Doporučené metody tepelného zpracování jsou vaření, vaření v páře, pečení v alobalu, pečení na roštu.
Pro zahušťování omáček a polévek je lepší použít mouku a mléko než jíšku a smetanu.
Vyvarujte se luštěnin a jakýchkoli jiných potravin, které mohou způsobovat zažívací potíže. Dostatečný přísun vitamínů a minerálů je nesmírně důležitý. Nejlepší zdroje z nich jsou zelenina a ovoce. Z hlediska nutriční hodnoty se však významně liší. Aby se usnadnilo sestavení nabídky, dělí se do tří skupin:
1. Zelenina a ovoce, které jsou dobrým zdrojem vitaminu C (rajčata, květák, bobule, rybíz, maliny, jahody, citrusové plody, šípky).
2. Zelenina, která je dobrým zdrojem betakarotenu (mrkev, dýně, mangold, hlávkový salát, špenát, fazolové lusky).
3. Ostatní zelenina a ovoce (řepa, pórek, petržel, jablka, banány, broskve, hrozny, třešně).
Jídelní lístek by měl být navržen tak, aby konzumoval zeleninu a ovoce všech skupin během dne a ne méně než 0,5 kg denně, protože jsou také nenahraditelným zdrojem antioxidantů, které chrání před rozvojem nemoci. Poskytují také vlákninu, kterou bychom měli denně konzumovat nejméně 35 g. Dobrým zdrojem jsou krupice, tmavé těstoviny, celozrnný chléb (měly by být také bio).
V případě gastrointestinálních nádorů, např. Rakoviny žaludku, je často nutné podávat zeleninu a ovoce ve formě pyré, pyré nebo želé a želé. Dieta by pak měla obsahovat malé množství vlákniny. Proto, pokud je to možné, vybírejte mladou, jemnou zeleninu, odstraňujte semínka a slupky a ze stravy vylučujte zeleninu, která obsahuje hodně vlákniny, jako je zelí a celer.
Novotvary nesouvisející s gastrointestinálním traktem tento druh omezení nevyžadují: zelenina a ovoce by se měly podávat převážně syrové.
Měli byste jíst malá jídla nejméně 5krát denně. Způsob podávání jídel je nesmírně důležitý. Měly by být co nejrůznější a podávány atraktivním způsobem. Monotónní a nechutné jídlo může vést ke snížení chuti k jídlu, která je obvykle již narušena, nebo jednoduše k jídlu pacienta.
Nejdůležitějším cílem stravy by měla být podpora imunitního systému a očištění těla od produktů vytvořených po působení chemických látek. Největšími spojenci jsou zelenina a ovoce, které ve skutečnosti obsahují antioxidanty. Červená řepa, zelí, jablka, mrkev a jejich šťávy pomohou tělu obnovit rovnováhu. Nezapomeňte, že by měly být pěstovány bez chemikálií. Vzdejte se také konzumace vysoce zpracovaných potravin (tvaroh, jogurty E, polévky v prášku a konzervy), uzenin z obchodu (dusičnany - místo toho pečte nebo vařte maso). Po ošetření byste měli začít čistit stravu a napravovat chemické poškození.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
