(Health) - Výzkum na Queen Mary University v Londýně ve Velké Británii ukázal, že je možné konzumovat až 25 šálků kávy denně, aniž by došlo k poškození srdce.
Na rozdíl od předchozích studií vědci zdůrazňují, že káva není primárně odpovědná za tuhost tepen, nýbrž spíše souhrn faktorů, podle jejich výsledků. Mezi nimi vyniká konzumace jídla, alkoholu nebo tabáku, hmotnost, výška, pohlaví, věk a krevní tlak.
Studie analyzovala 8 412 lidí pomocí magnetické rezonance a infračervených pulzních vlnových testů. Výsledky publikované samotnou univerzitou (v angličtině) ukázaly, že hlavními spotřebiteli kávy jsou obvykle muži, kuřáci a konzumenti alkoholu.
„I když v této studii nemůžeme prokázat příčinnou souvislost, náš výzkum naznačuje, že káva není pro tepny tak špatná, jak by naznačovaly předchozí studie. Přestože naše studie zahrnovala jednotlivce, kteří pijí až 25 šálků denně, průměr mezi skupinou s větší spotřebou kávy to bylo 5 šálků denně, “říká Kenneth Fung, lékař a vědec. Cílem studie je prozkoumat tento jev s cílem určit meze bezpečné spotřeby kávy . Předchozí výzkum ukázal, že až tři šálky kávy denně může snížit riziko úmrtí.
rawpixel - 123RF.com
