Dobrou snídani si udržte

Dobrá snídaně by mohla být dobrou metodou, jak se vyhnout nárůstu hmotnosti během dospívání. To bylo prokázáno výsledky americké studie provedené za účasti 2 200 adolescentů.

• Tato studie byla publikována v Americké akademii pediatrie v březnu 2008.
• Výzkum spočíval v analýze stravovacích návyků 2 200 adolescentů.
• Vědci dospěli k následujícím závěrům:
  • Teenageři, kteří pravidelně snídají, mají nižší riziko obezity.
  • Snídaně musí přispívat nejméně 20% z celkového množství kalorií spotřebovaných během dne.
  • Dobrá snídaně sníží pocit hladu po zbytek dne.
  • Po 5 letech pozorování bylo zjištěno, že adolescenti, kteří přeskočí snídani, mají index tělesné hmotnosti (BMI) vyšší než BMI těch, kteří snídani pravidelně každý den.

.

• Další studie publikovaná v American Journal of Epidemiology a prováděná vědci z University of Cambridge, za účasti 6 764 mužů a žen ve věku 40 až 75 let, ukázala, že kalorický příjem dobré snídaně může zabránit nárůstu hmotnost
• Tato studie zjistila, že lidé, kteří jedí více úplných snídaní, získali nižší váhu než ti, kteří nevynechali první jídlo dne: snídaně s vyšším kalorickým příjmem o 10% by umožnila udržení nižší hmotnosti po 300 letech po dvou letech.
• Podle autorů studie by přerozdělení kalorií spotřebovaných během snídaně mohlo představovat řešení problému s nadváhou.
• Je snazší strávit kalorie spotřebované během snídaně, než utratit nebo spálit kalorie spotřebované na konci dne.

Co bychom měli jíst k snídani?

Některé potraviny, které vám umožní vyhnout se hladům na konci ráno, jsou:

• Mléko nebo mléčné výrobky (jogurt, bílý sýr).
• Ovocná šťáva nebo porce ovoce (ovoce obsahuje vlákna, která zpomalují vstřebávání cukru). Doporučuje se jíst pomeranč, grapefruit (grapefruit) nebo kiwi.
• Šunka
• Káva, čaj nebo šálek čokolády (nejlépe bez cukru).
• Chléb nebo cereálie
• Máslo nebo margarín.

Vyvarujte se obilných tyčinek nebo obilovin, které obsahují cukr. Vyhněte se také konzumaci medu nebo džemu.