Jeden z nejvíce stimulujících zážitků, který jsem musel žít v poslední době, souvisí s naturopatií, vědou, o které jsem si myslel, že vím některé věci, ale ve skutečnosti jsem úplně nevěděl
Naturopatie je věda, která studuje vlastnosti a aplikace přírodních činitelů (rostlinných potravin, léčivých rostlin, vody, slunce, země a vzduchu) s cílem udržet a obnovit zdraví. Učí nás vybírat a používat všechny neškodné prvky, které nám příroda volně nabízí. A díky ní víme a zahodíme ty druhy, které jsou zdraví škodlivé a rozumíme jejich zákonům a respektujeme je, abychom dosáhli fyzické i duševní a duchovní rovnováhy našeho těla.
Z ruky Javiera, majitele "Sitges Verd", ulice Angel Vidal č. 14, zjišťuji, že existují koncentrované ovocné šťávy pro boj s chorobami prostaty, krevním tlakem a dokonce i depresí. V rohu najdu mléko bez laktózy, z ovoce, jako je rýže, mandle nebo lískové ořechy. Zeleninová masa, která s výhodou nahradí vepřové, krávy, koně, kozy nebo kuřecí maso. A najdu ekologické a praktické věci, jako je „menstruační kalíšek“, který ženám pomáhá bez tampónů a vycpávek a že „perfektní přizpůsobení ženskému tělu, respektuje vaginální prostředí a zabraňuje nepříjemným ztrátám“.
- Tento svět je úžasný, Javier. Nedokázal jsem si představit, že existuje tolik přírodních a ekologických věcí.
- Můžete žít v harmonii s přírodou, ekologicky, aniž byste vůbec potřebovali průmyslové výrobky, které jsou na trhu a které jsou zdraví škodlivé.
- Ale byl by to poněkud drahý způsob života. Ekologické produkty mají mnohem větší cenu než průmyslové výrobky.
- S rostoucí poptávkou byly ceny upravovány směrem dolů. Jsou téměř na stejné úrovni se samoobslužnými cenami.
Javier, který donedávna také provozoval komplexní zdravotnickou učebnu, jejíž učebnu na Rafael Llopart Street musel kvůli ekonomice uzavřít, není lékařem, ani za ni studoval, ale téměř mu říkají doktor, protože jeho rada má vždy pravdu, umožněte mnoha objevovat potraviny, nápoje, doplňky stravy a dokonce i dietní krémy.
- Proč jste se zajímali o naturopatii? Udělali jste pro to speciální studie?
- Obchodní kariéru jsem si vybral jako profese, ale když jsem objevil ekologii a naturismus, přihlásil jsem se na kurz naturopatie, který byl ve Francii již velmi zavedený.
- Jako absolvent v oboru podnikání, uvidíte, že zde byl obchod.
- Ale neudělal jsem to pro podnikání. Jsem přesvědčen, že pokud se o sebe postaráme a budeme jíst zdravě, i když musíme platit trochu víc, můžeme ušetřit spoustu peněz na lékařech, lécích a léčbě, abychom obnovili naše zdraví.
- Krize musí vybírat daň z ekologického způsobu života ...
- Nevěř. Řekl bych, že v tomto odvětví byla krize málo pozorována, protože naturismus, biologická ekologie, roste. Stále více lidí se přihlásilo k tomuto způsobu života.
Javier vysvětluje, že v Sitges Verd mnoho profesionálních odborníků spolupracuje v oborech, jako je reflexologie nohou, Reiki, orientální terapie, šikun, taichi. Sám tráví dlouhou dobu v horách a hledá léčivé rostliny fytoterapie. Pro tyto exkurze je doprovázena lidmi, kteří mají zájem poznat tajemství přírody.
- Jakou rostlinu, houbu, strom nebo minerál můžete doporučit pro mé bolesti hlavy?
- Například bílá vrba. Aspirin vděčí za svou hlavní složku, kyselinu acetylsalicylovou, za vrby. Takže pokud ji použijeme k boji s bolestmi hlavy, zbavujeme se spotřeby veškeré chemie, která přichází v aspirinu.
- Vidím, že v obchodě máte vše, co potřebujete pro ekologický způsob života: zelenina, vejce, vína, potravinové doplňky atd.
- A přesto se mnoho věcí, které zde prodáváme, dováží. Musíte je přivézt z Francie, kde mají léta výhodu. Zde, i když se zájem zvyšuje, v nejlepším případě je možné oslovit 5% populace, která se přihlásila k naturismu.
- To mě trochu zajímá o organické kosmetice.
- Jedná se o výrobky, jako je zvlhčovač nebo jíly na čištění pokožky, všechny bez parafinu a parabenů. ( ).
