Přečtěte si v portugalštině
- Velmi zpracované potraviny, od sladkých sodovek po chleba a průmyslové sladkosti , jsou úzce spojeny s rozvojem rakoviny, jak ukázala studie ve Francii s údaji od více než 105 000 lidí.
Výzkum s názvem NutriNet-Santé podrobně analyzoval tisíce dotazníků provedených v letech 2009 až 2017 a odhalil, že potraviny s velkým podílem tuků, nasycených tuků, cukrů, solí a nižší hustotou vlákniny a vitamínů přímo souvisí s četnými případy rakovina
Podle této studie je pravděpodobnost rozvoje rakoviny při požití ultrazpracovaných potravin o 6 až 18% vyšší než u těch, kteří je nekonzumují často. Výzkum publikoval British Medical Journal a také ukázal, že případy rakoviny prsu se v tomto období zvýšily z 2% na 22%.
Mezi potraviny, které v tomto ohledu představují největší riziko, vědci zdůraznili chleby, sladkosti, svačiny, cereálie, sladké nápoje, zpracované maso (mezi jiným masové kuličky, šunky s přísadami), průmyslové těstoviny, instantní polévky a zmrazená jídla .
Specialisté také zdůraznili, že velká část lidí, kteří se této studie zúčastnili, jen těžko vykonává fyzické aktivity a často kouří .
Timmary
