Byl jsem na operaci štítné žlázy, při operaci byly odstraněny příštítné žlázy. I přes podávání velkého množství vápníku je tělo stále nedostatečné a má neustálý přebytek fosforu. Jakou dietu bych měl dodržovat? Prosím pomozte.
Ve stravě byste se měli vyvarovat konzumace potravin bohatých na fosfor. Patří mezi ně: uzeniny, droby, ryby, sušená a uzená masa, žlutý sýr (Edam, gouda), těstoviny (zejména celozrnné), celozrnné krupice, grahamový a celozrnný chléb, pokrmy z luštěnin, stimulanty jako kakao, čokoláda , káva nebo kolové nápoje s fosfáty. K dispozici jsou také některé sladkosti a vysoce zpracované produkty: čínské polévky, omáčky v prášku, hotová jídla, paštiky „koupit“ z E-451 a E-452.
Můžete jíst: bílý chléb, sýr a fermentované mléčné nápoje v omezeném množství a určitě bez přidání fosfátů, sorbetů, brambor, mrkve. Užitečné mohou být také léky, které váží fosfor v těle, a vitamin D. O dávkách a typu léků rozhodne lékař.
Pamatujte, že odpověď našeho odborníka je informativní a nenahradí návštěvu lékaře.
Iza CzajkaAutor knihy „Dieta ve velkém městě“, milovník běhů a maratonů.
