- Podle závěrů výzkumu provedeného Francouzským zdravotním institutem může konzumace organických, organických nebo biologických potravin snížit pravděpodobnost výskytu rakoviny o 25% .
Tento výzkum, publikovaný lékařským časopisem JAMA Internal Medicine, ukazuje, že u lidí s pravidelnou stravou organických produktů je méně pravděpodobné, že se u nich vytvoří lymfomy, postmenopauzální rakovina prsu a další podobné stavy, ve srovnání s těmi, kteří tento typ konzumují. jídla. Obecná rovnováha, která uzavírá studii, s přihlédnutím ke všem typům rakoviny naznačuje, že tato pravděpodobnost je o 25% nižší u těch, kteří se živí ekologickými produkty.
Studie začíná sedmiletou analýzou stravy více než 68 000 dospělých ve Francii, zejména žen ve věku téměř 40 let (asi dvě třetiny vzorku). Autoři výzkumu nemohli navázat přesný ležérní vztah, ale ověřili, že konzumace „bio“ produktů snižuje výskyt rakoviny.
V současné době vědci poukazují na to, že je nutné provést další výzkum, abychom lépe porozuměli tomu, jak přirozená a neprůmyslová strava ovlivňuje prevenci nemocí, jako je rakovina. „Pokud budou naše zjištění potvrzena, podpora konzumace biopotravin v běžné populaci by mohla být preventivní strategií proti rakovině, “ říká průzkum.
Organické potraviny se vyznačují tím, že neobsahují pesticidy, herbicidy a další syntetické výrobky, které mohou být škodlivé pro dlouhodobé zdraví. Kromě toho obsahují vyšší obsah živin, jako je vitamin C, prospěšné mastné kyseliny nebo karotenoidní antioxidanty.
alexraths - 123RF.com
